Il nostro parmigiano reggiano di montagna viene prodotto con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine dei nostri allevamenti.

Il benessere animale è per noi fondamentale.

Le bovine della nostra filiera vengono allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire.

Le stalle si trovano tutte in prossimita’ del caseificio, nelle nostre zone di montagna.

Le nostre bovine vivono nelle stalle, libere di muoversi in spazi confortevoli e a misura di animale, immerse in un magnifico paesaggio.

Assieme alla giusta alimentazione 100% naturale ( prevista dal disciplinare del consorzio del parmigiano reggiano) è quindi fondamentale il benessere psicofisico delle bovine al fine di ottenere prestazioni produttive elevate, una riduzione dei problemi sanitari e un valore aggiunto dell’intera filiera.